Let's see our story...Nur Nkhoorha

Apam Ladybird Katanyerr :)

ehmmmm..hari ni mood rajin katanyer...
so aku uat apam polka dot..tp yang dot2nyernyer aku uat sikit je..
selebihnyer aku menglady birdkan apam itu..~~lol~~ hihi...

resepi credit by cik googell (tp aku olah sikit)

APAM DOT DOT

BAHAN-BAHAN

• 3 BIJI TELUR - DARI PETI SEJUK
• 275 GM TEPUNG GANDUM -- aku pakai 255gm
• 220 GM GULA HALUS –
• 150GM SUSU SEGAR-- aku guna nestle low fat
• 3 SUDU TEH BAKING POWDER --aku pki 1 sudu kdg 2sudu
• 1 SUDU KECIL OVALLETE
• SEDIKIT ESEN VANILLA-- utk hilangkan hanyir telur__
• FILLING TUK MASUK LAM ADUNAN…--aku pakai kaya apa filling pun xpe

CARA-CARA

1. MASUKKAN SEMUA BAHAN KE DALAM MANGKUK MIXER DAN PUKUL DENGAN KELAJUAN MAXIMA SELAMA 6 – 8 MINIT

2. BAHAGIKAN ADUNAN KEPADA BEBERAPA BAHAGIAN & TITISKAN PEWARNA MENGIKUT CITARASA.

3. MASUKKAN SETIAP WARNA KE DALAM PIPING BAG (ATAU BEG PLASTIK YANG BERSIH).

4. BAGI YG INGIN MELETAKKAN INTI DIDALAMNYA …..PICITKAN SEDIKIT ADUNAN KE DALAM MANGKUK KERTAS YANG TELAH DISUSUN DIDALAM ACUAN LOMPANG.

5. MASUKKAN FILLING KEGEMARAN SECUKUPNYA.

6. PICITKAN LAGI ADUNAN WARNA YG SAMA SEHINGGA ¾ PENUH. KEMUDIAN DOT DOT KAN DENGAN WARNA PILIHAN. KALAU TAK MAU LETAK FILLING…PICITKAN HAMPIR PENUH…NANTI DIA NAIK CANTIK….CUBA LAH ^_^

7. KUKUS DIDALAM KUKUSAN YANG TELAH DIPANASKAN SELAMA 10-15 MINIT. PASTIKAN API KECIL OK….KALAU API BESAR NANTI ADUNAN JADI MEKAR SETAMAN LAK.....SO INGAT API KECil

sila scroll ke bawah

setelah uols mixer pastikan adunannyer likat2 gitu

bahagikan kepada beberape bahagian mengikut byk mana wrna yang uols suke

setelah dicampur dgn pewarna

ni cara nak letak filling

wink2..nilah lady bird yang xberape nak cun gitu

maka terhasillah ia ,apam yang menjadik setelah aku olah resepi asalnyer..nk mkn pun syg

k bye n selamat beramal

Rendang By Nur

resepinyer...alah ramai dh th..ni aku ringkaskan ajer :

bahan2...

ayam

bawang putih *

bawang merah *

halia *

serai *

lengkuas *

cili padi *

cili kering *

kunyit *

buah keras ,jintan manis n halus

ketumbar

santan

daun kunyit

kerisik

gula melaka

cara2nyer;

1) blender bahan yang bertanda ( * )..

2)tumis bhn yang diblender dgn minyak ..kemudian masukkan ayam ,gula dan kerisik

3)kemudian masukkan santan masak seketika kemudia masukkan garam secukup rasa daun kunyit yang tlh

dihiris.

4)siap dihidang lihat pic2 dibawah :)

tadaaaaaaaaaaaa siap untuk dimakan..

selamat mencuba...zassssssss

Bengkel Usahawan

Salam..

Kali ni nak uat entry pasal..
Program Bengkel Pembangunan Usahawan Wanita Kerjasama JKP Zon 10..
kerjasama MPSJ, NBZ WORKS STYLE,JKP & KFCH INTERNATIONAL COLLEGE..

Bengkel kali ini diadakan bersempena karnival mesra rakyat komuniti Puchong Jaya..

tujuan adalah untuk mendedahkan kepada masyarakat dlm bidang berkenaan untuk mencari sumber pendapatan sampingan,mereka diberi pendedahan secara ringkas mengenai seni jahitan oleh aku sendiri (NBZ WORK STYLE) hihi dan penyediaan cup cake oleh KFCH..peserta seramai 30 org terdiri daripada surirumah,ibu tunggal dan remaja..

huh skema je ayat aku..actually rasa seronok sgt bila dpt membantu para peserta yang bermacam2 karektor..sebelum ni ada gak aku uat bengkel tp xdelah seramai ini.

ni je yang pic yg sempat diambil oleh hubby aku..yang lain pic kat kamera kawan aku..
sebahagian peserta yang sempat capture pic ngn aku,temetot jer aku hihi..yang lainnyer ada yang dah balik dan ada juga yang tgh tggu cabutan bertuah...Tahniah gak kat membe aku umi yang menang cabutan bertuah..lucky katanye kann...muke bangga je bawak hadiah dvd,,poorah cit..hihi...

sekian

CerMin Diri!!

salam...sudah lama rasanyer tak mencorat coret di blog ku yang hampir nak bersawang nie....

cermin diri dpn cermin..n berangan,sambil picit2 jerawat,n bajet cun dpn cermin hihi...
~~lol~~.bkn ni yang aku nk cerita...

cermin diri mksd aku..melihat ape kekurangan n apa kelebihan pada diri...yang mana tak elok diperbetulkan dan yang mana elok wajib dipertingkatkan....
ddk depan cermin lihat sedalam2nyer..bagaimana diri anda sekrg?????....

mmg tidak dinafikan ada segelintir manusia yang tak sedar apa kekurangan dlm diri mereka...dan menganggap diri mereka adalah yang TERBAIKKKKK...

ini adalah lah lumrah kehidupan..name pun manusia..mcm2 ragam mcm2 hal...
tp kita sebagai manusia wajiplah berfikiran positive diatas kritikan,teguran dan pujian yang diberikan kepada kita..
ehmmm aku xmahulah pjg lebar bercakap mcm org ~~bajet bagus....~~ and pesanan aku..

CERMIN DIRI HIASI PERIBADI

ORANG LAIN HANYA BOLEH MENASIHATI DAN MEMBERI TEGURAN

TIADA SIAPA DAPAT MENGUBAH DIRI KITA SELAIN DIRI KITA SENDIRI...

JANGAN SUKA MENCARI SILAP ORANG..UNTUK MENUTUP KESILAPAN SENDIRI...

RENUNG2KAN...

bila stress !!

stress ...
apa y semua org akan lakukan yer bile rasa stress n rasa sentap ngn seseorg?
perkara ni mungkin berlaku disebabkan;

1) masalah kewangan
2) masalah kerja
3)masalah dgn rakan2 @ faktor org2 disekeliling dll

ramai juga diantara kita y mampu mengatasi masalah stress mereka ,maybe berlainan cara masing2..
bagaimana pula yer cara aku mengatasi diri aku jika aku rasa stress @ terasa sentap dgn kata2 org y ~~mangkok hayun~~..

Bila aku stress ----->>>>>>

wahh bergini ker gaya aku stress,macam kusut bebenooo,lebam biji mato hahaha..

bila aku stress @ sentap dgn sesiapa, perkara y aku rasa aman selain solat, ialah memasak,kelentang kelentung kat dapur lg bgs,xtiviti y sihat hahaha,tah kenape bila aku start nk mula masak tu ilang semua rasa stress n kesentapan y melanda..benefit y ley dapat , dapat mencekik tu y best..mungkin nurun perangai arwah mak y sgt rajin memasak,,hahaha ye ke nurun kat aku perasan btl..tp aku xbohong aku mmg suke masak,wlupun pun aku msk xsedap..

selain terapi memasak, aku suke shopping ni pun terapi terbaikkk hahaha,,alah bukannyer beli aper pun just cuci mata kat shopping mall tengok gelagat org..~~giler ko~~ tiap2 kali stress nak shopping,bukan kayo pun kayap ada lah...

hrmmm ni cara aku ilgkan stress & bagaimana pula bg org lain yer,mungkin caranya beza2 ?..

langkah y terbaik terus p solat,istigfar ,berzikir byk2..mesti cpt tenang...

pizza by nur..

semalam kebetulan ada tetamu nak berbuka puasa dirumah..so nak trylah uat piza sendiri..mula2 xconfident jugak..tp gagahkan jugak untuk membuatnyer...xcuba xth kan..

ok resepinye>>

mini pizza tgklah pd koorg nk uat besar mana,

250 tgpg gandum
2 sb susu tepung (xnak pun xpe)
1 sb mentega
1 sk garam
2 sk gula
160ml air suam
1 1/2 sk yis mauripan

untuk topping (suke ht nak pki ape yer) tp aku uat seperti bhn2 dibwh ini,

crab @ sosej @ udang
bawang besar dihiris2
lada bengala merah n hijau
nenas dipotong2 klu mls beli y dlm tin ajer sonang
isi ayam (ikut suke lah nak y berperisa satay lg sodap)
sos tomato @ sos cili brand life (aku guna sos cili)
cheese (byk ada jual kat supermarket aku pki mozzarella)

1)satukan yis bersama air,gula,garam,rendam sehingga berbuih dlm 10min @ 15min mcmtu
buat lubang ditengah2 tepung,masukkan bhn tadi kemudian ratakan,uli lg masukkan mentega y telah dicairkan dan uli lg..

2) perapkan doh didlm bekas dan tutup mengunakan tuala kecil selama 1jam,keluarkan doh hentak2 sdkt bg angin kuar..kemudian bhgikan kpd beberape bhgian dan canaikan bulat2

3) ni bahan untuk topping ,bila doh dah perap selama 1jam,canai mcm bntuk bulat seperti diatas..n sapukan sos cili n teraburkan bhn2 seperti gambar diatas..

4) teraburkan cheese,sebelum nak bakar sediakan dulang @ loyang aku pki penutup periuk ajer..kemudian griskan dgn mentega biar xmelekat..

5) bakar dlm 20minit,dlm suhu 160c tu pun kena tgk tebal mana doh koorg,sbb aku first time uat,so xde pndai mana,main agk2..tq kat suzi n faiz azrin bg oven brand cornell ni hadiah di hr perkhawinanku..pemberian drpada mereka berdua sgt2 dihargai..luv u ols..

ni piza y pertama aku bakar selama 40min suhu 160c..hasilnyer doh aku keras..so uat y baru hihi, xper permulaan bg aku y tak prnh uat mmg mcmtu..br advance sikit

ni hasil kedua alhamdullilah menjadi bolehlah dimakan..uat tipu2 tekak laki aku..tp akhirnyer licin juga..

pasni lamelah aku n hubby x pi mkn pizza hut..hahaha..pesanan!! bile first time buat ape jua resepi xjdk cuba n cuba buat lagi..n boleh rujuk mana2 resepi kat internet rerajin search..sekian

lg2 karipap

haritu pun karipap ni karipap lg..y beno2nyer aku mmg suke makan karipap,klu beli mmg aku tak puas r makan...so buat byk2 and simpan dlm peti sejuk..xkan peti surat pulakkan...

resepi sama mcm y sebelum ni,cuma aku pakai keledek..

harini bkn nak bagi resepi tapi..cuma nak bg tip mcmane nak bg karipap klu goreng xjdk kertu...sbb ada y tanya kat aku ' why klu goreng karipap selalu jdk mengerutu ' jwpannyer sgt simple sila scroll kebwh yea..